琥珀糖

今日も琥珀糖をつくりました。琥珀糖はレシピはシンプルなのですが、ちゃんと固まるか、やけどやケガをしないように・・・満席の5名だったこともあって、色々気を付けました。

水を１２００ｃｃ、砂糖を2キロ使ったら、思ってたより生地がたくさんだったので、容器が足りなくなってあたふたしましたが、１人３つづつ作りました。透明の寒天液に食紅で色をつけるのですが、それが一番の楽しみ。家に持ち帰ってからそれぞれ乾燥させてもらいます。3日から一週間くらいでカリカリになります。みんな上手にできるかな？？？

そして琥珀糖を冷やしてる待ち時間にアイロンビーズをやりました。みんな黒いビーズが欲しかったのに、ほんの少ししか無かったようで最初につくり始めたお友達が使ってしまいました。そしたら後から作り始めた子たちがその黒を欲しがったんです。皆で分けるべきだと言って激しく迫った。私はどうした物かと考えながらやり取りを見ていました。先に使った人の物なのか。分けさせるべきか。。。でも途中ではっとしました。それはジャッジ。私が今すべき事はジャッジではない。それぞれが黒で何をしたかったのか聞いたり、どのくらい足りなかったとか、色々聞いてるうちに、空気が穏やかになりました。黒がいっぱいあったら良かったね～～～！！！って言ったら、みんなが深く共感。そんなことひとつにも、私に学びがあります。