あそびやさん

ハロウィンに
「デンタルクッキー」

（あそびやさんでは手順の​⑤からやります。）

■調理時間：約50分

■材料 6個分

≪クッキー生地≫
・薄力粉…90 g

・米粉…60 g
・ベーキングパウダー…小さじ1/2
・ココアパウダー…20 g
・バター…100 g
・卵…1個
・グラニュー糖…50 g

≪フロスティング≫
・ミニマシュマロ…適量
・粉砂糖…100g
・バター…5g
・牛乳…大さじ1
・フードカラー（赤・黒）

■手順

 ＜クッキー生地を作る＞

① ボウルにクッキー生地用のバター、グラニュー糖、卵の順で加え混ぜる。
② 薄力粉、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいながら1.のボウルに入れて、さっくり混ぜる。
③ オーブンシートを敷いた天板の上に、スプーンでおいて、表面を平らにする。１個５０ｇくらい。
④ 180度に予熱したオーブンで約10分焼く。（焼き上がりはソフトなので、温かいうちに半分に切って クーラーの上に移して冷まします。）
 

＜フロスティングを作る＞

⑤ボウルに、粉砂糖、牛乳、バターを入れてホイップする。フードカラーの赤と黒で暗めの赤色に仕上げる。
⑥ クッキーのトップと裏側にそれぞれフロスティングを塗り、ミニマシュマロを歯型に並べ、クッキーをかぶせたら完成です♪

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